やっぱり最高！

年末にいただいた釜山でプロがつけたキムチ(^o^)

発酵はゆっくり進み。
古漬けになっても酸味だけでなく深みも増し。

深みのある古漬けはどんな料理にしても最高！

ミンチとご飯でキムチポックンパプに♪

今まで食べたキムチで一番美味しく発酵してる〜(^o^)